Berita

Pemakanan: Biji-bijian bertahun-tahun pertama - penjimatan untuk pertanian dan alam sekitar?

Pemakanan: Biji-bijian bertahun-tahun pertama - penjimatan untuk pertanian dan alam sekitar?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Merkuri dapat merevolusikan pertumbuhan tanaman

Rumput sofa telah menjadi tetamu yang tidak popular di ladang dan kebun. Ia berdaya saing, tahan, abadi dan dapat membentuk kandang lebat yang menggantikan tanaman lain. Pasukan penyelidik pertanian dari AS memanfaatkan harta tanah ini dan membiakkan bijirin tahunan pertama dari belalang. Ini menawarkan banyak kelebihan berbanding jenis tahunan yang kompleks dan padat sumber daya.

Penyelidik dari American Society of Agronomy baru-baru ini memperkenalkan bijirin bertahun-tahun pertama yang tidak perlu ditanam setiap tahun. Ia adalah apa yang disebut belalang kelabu-hijau (Thinopyrum intermedium (tuan rumah) Barkworth & D.R. Dewey subsp.intermediate). Pengganti gandum telah dikeluarkan untuk penanaman di Amerika Syarikat. Hasil penyelidikan baru-baru ini dibentangkan dalam "Journal of Plant Registrations".

Pertanian mengarah ke jalan buntu

Pertanian global menghadapi masalah yang semakin besar. Populasi dunia yang semakin meningkat hanya mempunyai keluasan yang terhad, yang terus kehilangan kualiti kerana monokultur, pembuahan berlebihan, kekeringan dan hakisan. Terdapat keperluan mendesak untuk kaedah penanaman yang lebih lembut yang lebih lestari tetapi tetap menguntungkan.

Sehingga sekarang, belalang tidak begitu penting

Belalang telah digunakan sebagai makanan haiwan di Amerika Syarikat, tetapi belum mencapai kualitas untuk digunakan dalam makanan. Belalang juga kadang-kadang digunakan sebagai tanaman penutup untuk meningkatkan kualiti tanah.

Quecke sebagai makanan super baru

Dengan melintasi tujuh jenis merkuri dengan sifat yang diinginkan, pasukan penyelidik membuat varieti baru yang disebut "MN-Clearwater". Ini dicirikan oleh hasil bijirin yang tinggi dan bijirin yang sangat besar. Biji-bijian juga kaya dengan nutrien dan dapat digunakan sebagai pengganti produk gandum. Belalang adalah bijirin pertama di dunia yang dapat ditanam selama beberapa tahun.

Banyak faedah persekitaran

Oleh kerana ia adalah tanaman tahunan, merkuri tidak perlu ditanam setiap tahun. Tumbuhan ini juga meningkatkan kualiti tanah dan meliputi kawasan yang ditanam sepanjang tahun, mencegah hakisan. Melalui penutup tanah sepanjang tahun, nutrien juga dapat disimpan dengan lebih baik di dalam tanah. Oleh itu, budaya kurang dengan baja, yang tidak dapat masuk ke dalam air bawah tanah dengan cepat.

Pelbagai faedah

Oleh itu, secara keseluruhan, penanaman lebih mesra alam daripada gandum dan juga lebih murah. Varieti baru membuka banyak produk bijirin yang sihat dengan rasa baru yang menarik untuk pengguna akhir. Kerana sifat fungsinya, belalang hijau-kelabu dapat menggantikan gandum atau wheatgrass sebagai bahan atau diproses bersama dengan jenis bijirin lain.

Produk pertama sudah berada di pasaran

Produk makanan berdaftar pertama di Amerika Syarikat yang menggunakan belalang kelabu-hijau adalah bir yang disebut "Long Root". Nama ini mencerminkan sifat akar dari varietas quince dengan baik, kerana akarnya dapat mencapai kedalaman beberapa meter di tanah dengan helai yang padat. Akar batang gandum, sebaliknya, hanya beberapa sentimeter. (vb)

Maklumat pengarang dan sumber

Teks ini sesuai dengan spesifikasi literatur perubatan, garis panduan perubatan dan kajian semasa dan telah diperiksa oleh doktor perubatan.

Editor siswazah (FH) Volker Blasek

Membengkak:

  • Prabin Bajgain Xiaofei Zhang Jacob M. Jungers, termasuk: 'MN-Clearwater', kultivar rumput gandum perantaraan (Kernza perennial grain) pertama, jurnal Pendaftaran Tumbuhan, 2020, acsess.onlinelibrary.wiley.com
  • American Society of Agronomy: Varieti gandum kelas makanan yang dikeluarkan untuk kegunaan umum (diterbitkan: 22 Jun 2020), agronomy.org



Video: Resep Cara Masak Quinoa. Menu Makanan Sehat. Gluten free (Februari 2023).