Berita

Toksin dalam cawan kopi untuk pergi adalah risiko kesihatan


Toksin dalam produk yang diperbuat daripada serat buluh atau tepung jagung

Pejabat Perlindungan Pengguna dan Keselamatan Makanan Persekutuan (BVL) memberi amaran mengenai cawan "kopi-untuk-pergi" serta pinggan, cawan atau pinggan lain yang diperbuat daripada serat buluh atau tepung jagung. Fokus utama penyelidikan menunjukkan bahawa produk seperti itu sering mengeluarkan racun, yang kemudian dapat masuk ke dalam minuman.

Dalam sidang media pada 26 November 2019, Pejabat Perlindungan Pengguna dan Keselamatan Makanan Persekutuan (BVL) menunjukkan bahawa alternatif semasa untuk cawan "kopi untuk pergi" sekali pakai sering menimbulkan bahaya kesihatan yang berpotensi. Sebilangan besar produk dijual sebagai alternatif "semula jadi", tetapi sering kali mengandungi plastik seperti resin melamin-formaldehid, yang dapat memasuki makanan pada suhu yang lebih tinggi.

56 produk diperiksa

Sebagai sebahagian daripada pemantauan di seluruh negara, BVL memeriksa 56 produk yang diperbuat daripada serat buluh atau tepung jagung. Hasil serius: nilai had melamin melebihi setiap produk keempat dan nilai had formaldehid pada lebih dari sepersepuluh produk. Untuk sebilangan artikel, nilainya bahkan empat kali had melamin dan 19 kali had formaldehid.

Apakah hadnya?

Terdapat had undang-undang untuk produk tersebut untuk mencegah kerosakan yang merosakkan kesihatan dari kebocoran melamin dan formaldehid. Maksimum 2.5 miligram melamin dan 15 miligram formaldehid boleh digunakan per kilogram kapasiti peralatan makan.

Tidak mesra alam atau sihat!

"Pengguna berpendapat mereka memilih alternatif yang mesra alam, tetapi kemudian mereka memegang produk yang boleh menimbulkan risiko kesihatan," menekankan Presiden BVL Dr. Helmut Tschiersky. Di sini pengguna dua kali ditipu, kerana serat buluh lestari sering menjadi tumpuan pemasaran. Walau bagaimanapun, ini hanya sebahagian kecil bahan. Cawan sering mempunyai sejumlah besar plastik.

Melamin sangat berbahaya

"Sangat membimbangkan bahawa peralihan dari melamin ke makanan masing-masing bahkan meningkat apabila produk digunakan beberapa kali," kata Tschiersky. Untuk sebilangan produk, pembebasan toksin lebih tinggi dengan penggunaan cawan kelima daripada yang ketiga.

Apa risiko kesihatan yang berkaitan dengan melamin?

Kajian haiwan pada tikus dan tikus telah menunjukkan bahawa pengambilan melamin oral mempunyai kesan toksik pada pundi kencing. Ini boleh menyebabkan pembentukan kristal dalam air kencing dan pembentukan batu pundi kencing. Pada dosis yang lebih tinggi, haiwan menunjukkan gejala seperti mata berair, gangguan pernafasan, gegaran, gangguan peredaran darah dan gejala kelumpuhan.

Apakah risiko kesihatan dari formaldehid?

Formaldehid telah diklasifikasikan oleh EU sebagai karsinogen. Kajian pada tikus menunjukkan bahawa tikus mengembangkan lebih banyak tumor di rongga hidung ketika mereka menyedut formaldehid biasa. Selain itu, formaldehid merengsakan mata dan disyaki mencetuskan atau memperburuk asma. (vb)

Maklumat pengarang dan sumber

Teks ini sesuai dengan spesifikasi literatur perubatan, garis panduan perubatan dan kajian semasa dan telah diperiksa oleh doktor perubatan.

Editor siswazah (FH) Volker Blasek

Membengkak:

  • Pejabat Perlindungan Pengguna dan Keselamatan Makanan Persekutuan (BVL): Risiko kesihatan untuk cawan "kopi-untuk-pergi" (tersedia pada 26 November 2019), bvl.bund.de
  • Persatuan Pengguna Persekutuan: Bahan dengan melamin (pada 18 April 2019), verbraucherzentrale.de
  • Agensi Alam Sekitar Persekutuan: Formaldehid (pada: 02.10.2015), Umweltbundesamt.de



Video: Fracking explained: opportunity or danger (Januari 2022).