Berita

Malah gula dari segelas spritzer epal mempengaruhi flora mulut

Malah gula dari segelas spritzer epal mempengaruhi flora mulut



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pengambilan gula mengubah flora mulut dan menyokong kerosakan gigi

Sebilangan besar orang menyedari bahawa peningkatan penggunaan gula boleh membahayakan kesihatan dan boleh menyebabkan kerosakan gigi, antara lain. Tetapi menurut para penyelidik, bahkan gula dari segelas spritzer epal dapat mengubah flora mulut dan mendorong kerosakan gigi.

Masalah kesihatan kerana pengambilan gula yang tinggi

Pakar pemakanan dan kesihatan terus memberi amaran mengenai peningkatan penggunaan gula. Sekiranya diminum dengan kerap, pemanis boleh menyebabkan masalah kesihatan yang besar seperti kegemukan, tekanan darah tinggi atau diabetes. Gula juga mendorong perkembangan kerosakan gigi (kerosakan gigi). Para penyelidik kini menunjukkan bahawa walaupun pemanis dalam jumlah yang sangat kecil boleh memberi kesan negatif pada flora oral.

Bahaya pada gigi

Satu kajian baru-baru ini diterbitkan yang menunjukkan bahawa penggunaan gula yang tinggi menyebabkan kos rawatan gigi berjumlah berbilion-bilion.

Tetapi penggunaan gula yang agak rendah boleh membahayakan.

Sebagai penyelidik di Pusat Perubatan Universiti Freiburg sekarang telah menunjukkan secara langsung untuk pertama kalinya, gula dari segelas spritzer epal mungkin cukup setiap hari untuk mengubah flora oral dengan ketara.

Kajian ini baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal saintifik "Scienfic Reports".

Perubahan spesifik pada flora mulut

"Perubahan tabiat jelas membawa kepada perubahan spesifik karies dalam flora mulut dengan cepat," jelas ketua kajian Prof Dr. Elmar Hellwig, Pengarah Perubatan Klinik untuk Pemeliharaan Gigi dan Periodontologi di Pusat Perubatan Universiti Freiburg, dalam satu mesej.

"Makanan seperti gula-gula atau minuman buah-buahan untuk kanak-kanak, di mana gula berada di dalam mulut untuk waktu yang lama, sangat berbahaya bagi gigi."

Kira-kira 2.4 bilion orang di seluruh dunia menderita karies. Lubang di gigi, sakit gigi dan keradangan adalah akibatnya.

"Hipotesis plak ekologi yang diperluas" dianggap sebagai penyebabnya. Ini bermaksud bahawa bakteria yang menghasilkan banyak asid sebagai produk buangan membiak terutamanya melalui pengambilan gula yang tinggi.

Asid ini seterusnya menghilangkan kalsium dari gigi dan menyebabkan lubang. Oleh itu, bakteria jenis pelindung lain hilang. Sejauh ini tidak mungkin untuk menjelaskan sama ada hipotesis ini betul dalam keadaan semula jadi.

Setiap orang Jerman menggunakan sekitar 90 gram gula sehari

Peserta kajian menyedut dua gram gula-gula gula lima kali sehari selama tiga bulan.

Yang terdengar pada mulanya hanyalah sebahagian kecil daripada dos gula harian. Setiap orang Jerman menggunakan purata 90 gram gula sehari. Segelas spritzer epal sudah mengandungi kira-kira sepuluh gram.

Dalam kajian itu, sebelas subjek pada mulanya hidup seperti biasa selama lima minggu. Kemudian diikuti tiga bulan dengan gula-gula tambahan. Subjek ujian menggosok gigi secara normal sepanjang tempoh.

Pada akhir fasa kawalan dan ujian, subjek ujian memakai serpihan gigi beberapa kali selama tujuh hari, yang mengandungi kepingan kecil gigi sapi. Struktur ini sangat serupa dengan gigi manusia dan oleh itu sering digunakan untuk tujuan ujian.

"Subjek dapat menghilangkan belat untuk makan dan menggosok gigi. Oleh itu, kesihatan pergigiannya sendiri tidak berisiko. Pada masa yang sama, lapisan bakteria terbentuk tidak terganggu pada sampel gigi, ”kata penulis pertama Dr. Annette Carola Anderson, ahli biologi di Klinik Pemeliharaan Gigi dan Periodontologi di Pusat Perubatan Universiti Freiburg.

Bersama dengan saintis dari Pusat Helmholtz di Munich, para penyelidik memeriksa lapisan bakteria, juga dikenali sebagai biofilm, berdasarkan genetik molekul.

Pengambilan gula menyebabkan pengurangan kepelbagaian bakteria di dalam mulut

Mereka mendapati bahawa pelbagai jenis bakteria menurun dengan ketara semasa penggunaan gula. Walau bagaimanapun, jenis bakteria individu berlipat ganda, seperti bakteria Streptococcus yang terlibat dalam karies.

"Ini adalah pertama kalinya kami dapat mengesahkan anggapan bahawa pengambilan gula menyebabkan penurunan kepelbagaian bakteria di mulut," kata pemimpin kajian bersama Prof Ali Al-Ahmad, pengarah makmal dan ketua jabatan "Mikrobiologi Mulut" di Klinik Kebersihan Gigi dan Periodontologi Hospital Universiti Freiburg.

"Tapi jelas tidak ada satu jenis yang bertanggung jawab untuk karies, tetapi ada banyak yang terlibat dalam pengembangan ini."

Di bawah mikroskop, para penyelidik memeriksa sama ada demineralisasi khas karies dapat dilihat.

"Kami menjumpai bukti ini, tetapi tidak ada bukti yang jelas. Itulah sebabnya kami ingin menjalankan kajian dengan lebih banyak subjek dan jangka masa yang lebih lama, ”kata Prof Al-Ahmad. (iklan)

Maklumat pengarang dan sumber


Video: CARA MEMBUAT HANDSANITIZER ALAMI DARI LIDAH BUAYA DAN DAUN SIRIH (Ogos 2022).