Berita

Kubis, brokoli dan kangkung - sayur-sayuran ini melindungi daripada barah

Kubis, brokoli dan kangkung - sayur-sayuran ini melindungi daripada barah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Adakah sayur-sayuran melindungi daripada barah usus besar?

Mengapa sebilangan sayur-sayuran seperti kubis, brokoli dan kangkung melindungi daripada perkembangan barah usus besar? Para penyelidik kini menyiasat kemungkinan penyebab perlindungan terhadap barah melalui penggunaan tanaman salib yang disebut.

Para saintis Francis Crick Institute mendapati dalam kajian mereka sekarang mengapa kubis, brokoli dan kangkung melindungi daripada barah kolorektal. Para doktor menerbitkan hasil kajian mereka dalam jurnal berbahasa Inggeris "Immunity".

Tumbuhan salib melindungi daripada barah usus besar

Tumbuhan salib yang disebut sihat untuk perut dan usus, ini telah diketahui sejak lama. Tetapi bolehkah brokoli dan kangkung benar-benar melindungi daripada kanser? Apabila tanaman salib dicerna, pelbagai bahan dicipta yang mengurangkan risiko barah usus besar, kata para pakar.

Pembaharuan usus mesti dilakukan secara terkawal

Penyelidikan difokuskan pada bagaimana sayur-sayuran mengubah lapisan usus. Tikus dan usus kecil yang dibiakkan di makmal untuk kajian ini diperiksa. Permukaan usus terus dijana oleh proses yang memakan masa sekitar empat hingga lima hari. Tetapi pembaharuan berterusan ini mesti dikawal dengan ketat, jika tidak, penyakit seperti kanser atau radang usus boleh timbul, jelas penulis kajian Brigitta Stockinger dari Francis Crick Institute.

Indole-3-carbinol mempengaruhi sel stem di usus

Dengan mengunyah beberapa jenis sayur-sayuran, dihasilkan indole-3-carbinol. Indole-3-karbinol ini kemudian diubah oleh asid perut, sementara bahan tersebut meneruskan perjalanannya melalui sistem pencernaan, para saintis menjelaskan. Indole-3-carbinol dapat mengubah tingkah laku sel induk dalam usus, yang terlibat dalam pertumbuhan semula mukosa usus. Sel-sel imun yang mengawal keradangan juga terjejas.

Tanpa indole-3-karbinol, sel-sel usus dikongsi secara tidak terkawal

Kajian itu mendapati bahawa diet yang kaya dengan indole-3-karbinol melindungi tikus daripada barah. Ini bahkan berlaku untuk haiwan yang mempunyai gen yang membawa kepada risiko barah yang sangat tinggi. Tanpa jenis diet seperti itu, sel-sel usus dikongsi secara tidak terkawal, para penyelidik menjelaskan. Walaupun tikus mula mengembangkan tumor dan beralih ke diet yang tepat, perkembangan tumor dihentikan. Tanda-tanda barah kolorektal termasuk darah dalam tinja, perubahan tabiat usus, sakit perut dan gas.

Lebih banyak penyelidikan diperlukan

Banyak nasihat pemakanan berubah secara berkala. Ini boleh sangat membingungkan bagi orang yang benar-benar ingin makan sihat. Kajian pada tikus menunjukkan bahawa serat tidak hanya menurunkan risiko barah usus besar, tetapi juga molekul yang terdapat pada jenis sayuran tertentu. Lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan sekarang untuk mengetahui apakah molekul dalam sayur-sayuran jenis ini mempunyai kesan yang sama pada manusia. (seperti)

Maklumat pengarang dan sumber



Video: CARA TANAM KANGKUNG (Julai 2022).


Komen:

  1. Abdalrahman

    Tidak sama sekali. Saya tahu.

  2. Wilfred

    Remarkable idea and it is duly

  3. Birkhed

    Saya fikir, anda tidak betul. Mari kita bincangkannya. Tulis kepada saya dalam PM.

  4. Mackintosh

    I am sorry, it does not approach me. Perhaps there are still variants?

  5. Napolean

    Agreed, it's an excellent thought

  6. Moogut

    Wonderful, very valuable piece



Tulis mesej